خواص آرتیشو

خواص آرتیشو در طب سنتی برای لاغری و مضرات آن همگی در سایت چوقای سیاه . امیدواریم این مطلب مورد توجه شما سروران گرامی قرار گیرد.

آرتیشو یا کنگر فرنگی گیاهی با برگ‌های خاردار و گل‌های بنفش رنگ است که قسمت خوراکی آن، غنچه‌ی نارس آن می‌باشد. این گیاه بومی مناطق مدیترانه‌ای بوده و از دیرباز در طب سنتی و آشپزی مورد استفاده قرار می‌گرفته است. آرتیشو طعمی تلخ و گس داشته و به صورت خام، پخته، بخارپز و یا کنسرو شده مصرف می‌شود. برگ‌های آرتیشو حاوی ترکیباتی مانند سینارین، اسید کافئیک و فلاونوئیدها است که خواص درمانی بسیاری برای آن به ارمغان آورده‌اند.

خواص آرتیشو در طب سنتی

در طب سنتی، آرتیشو به عنوان گیاهی با طبع گرم و خشک شناخته می‌شود و برای درمان بیماری‌های کبدی، صفراوی، گوارشی و کلیوی مورد استفاده قرار می‌گیرد. از جمله خواص آرتیشو در طب سنتی می‌توان به تقویت کبد، افزایش ترشح صفرا، درمان یرقان، رفع سنگ کیسه صفرا، درمان سوء هاضمه، کاهش کلسترول خون، درمان یبوست و کاهش قند خون اشاره کرد.

خواص آرتیشو برای لاغری

آرتیشو به دلیل دارا بودن فیبر بالا و کالری کم، می‌تواند به کاهش وزن و لاغری کمک کند. فیبر موجود در آرتیشو باعث افزایش احساس سیری و کاهش اشتها می‌شود. همچنین، آرتیشو با افزایش ترشح صفرا و بهبود عملکرد کبد، به هضم بهتر چربی‌ها و جلوگیری از تجمع آنها در بدن کمک می‌کند.

مضرات آرتیشو

مصرف آرتیشو به طور کلی بی‌خطر است، اما در برخی موارد ممکن است عوارضی مانند نفخ، گاز معده، اسهال و واکنش‌های آلرژیک ایجاد کند. افرادی که به گیاهان خانواده‌ی کاسنی حساسیت دارند، باید از مصرف آرتیشو خودداری کنند. همچنین، مصرف آرتیشو در دوران بارداری و شیردهی باید با احتیاط و زیر نظر پزشک انجام شود.

خواص آرتیشو برای کبد

آرتیشو به دلیل دارا بودن ترکیباتی مانند سینارین و اسید کافئیک، خواص محافظت‌کننده‌ی قوی برای کبد دارد. این ترکیبات با افزایش تولید صفرا و فعالیت آنزیم‌های کبدی، به دفع سموم از کبد و بهبود عملکرد آن کمک می‌کنند. آرتیشو همچنین می‌تواند در درمان بیماری‌های کبدی مانند کبد چرب، هپاتیت و سیروز مفید باشد.

خواص آرتیشو برای صفرا

آرتیشو با افزایش تولید و ترشح صفرا، به هضم بهتر چربی‌ها و جذب ویتامین‌های محلول در چربی کمک می‌کند. همچنین، آرتیشو می‌تواند در درمان سنگ کیسه صفرا و التهاب کیسه صفرا نیز موثر باشد.

خواص آرتیشو برای کلسترول

آرتیشو با کاهش سطح کلسترول بد (LDL) و افزایش سطح کلسترول خوب (HDL) در خون، به سلامت قلب و عروق کمک می‌کند. همچنین، آرتیشو می‌تواند در کاهش تری‌گلیسیرید خون نیز موثر باشد.

خواص آرتیشو برای گوارش

آرتیشو به دلیل دارا بودن فیبر بالا، به بهبود عملکرد دستگاه گوارش و درمان یبوست کمک می‌کند. همچنین، آرتیشو می‌تواند در کاهش نفخ و گاز معده نیز موثر باشد.