خواص زیتون وحشی

خواص زیتون وحشی در طب سنتی برای لاغری و مضرات آن همگی در سایت چوقای سیاه . امیدواریم این مطلب مورد توجه شما سروران گرامی قرار گیرد.

زیتون وحشی، که با نام‌های دیگری همچون زیتون تلخ، سَلْم یا کَنار نیز شناخته می‌شود، درختی همیشه سبز از خانواده‌ی زیتونیان است. این درخت بومی مناطق مدیترانه‌ای بوده و در ایران نیز در استان‌های جنوبی مانند فارس، کرمان، هرمزگان و بوشهر به صورت خودرو می‌روید. میوه‌ی زیتون وحشی کوچک‌تر و تلخ‌تر از زیتون پرورشی است و به رنگ سبز تیره یا سیاه دیده می‌شود. این میوه در گذشته بیشتر به عنوان یک منبع غذایی در زمان قحطی استفاده می‌شده است. امروزه نیز در برخی مناطق از آن برای تهیه‌ی ترشی، روغن و داروهای گیاهی استفاده می‌کنند. چوب درخت زیتون وحشی نیز بسیار سخت و مقاوم بوده و در صنایع دستی و ساخت وسایل چوبی کاربرد دارد.

خواص زیتون وحشی در طب سنتی

در طب سنتی، زیتون وحشی طبیعتی گرم و خشک دارد و برای درمان بیماری‌های مختلفی مورد استفاده قرار می‌گیرد. از جمله خواص آن می‌توان به درمان یبوست، کاهش تب، تقویت کبد و کیسه صفرا، درمان زخم و جراحت، کاهش درد مفاصل و درمان بیماری‌های پوستی اشاره کرد. در طب سنتی، از برگ، میوه، روغن و حتی ریشه‌ی زیتون وحشی برای تهیه‌ی دارو و درمان بیماری‌ها استفاده می‌شود. به طور مثال، دم کرده‌ی برگ زیتون وحشی برای کاهش فشار خون و درمان دیابت مفید است. همچنین، روغن زیتون وحشی برای تسکین دردهای عضلانی و مفاصل و درمان سوختگی مورد استفاده قرار می‌گیرد.

خواص زیتون وحشی برای لاغری

زیتون وحشی به دلیل داشتن فیبر بالا و کالری کم، می‌تواند به کاهش وزن و لاغری کمک کند. فیبر موجود در زیتون وحشی باعث ایجاد احساس سیری و کاهش اشتها می‌شود. همچنین، این میوه حاوی اسیدهای چرب تک غیر اشباع است که به افزایش سوخت و ساز بدن و سوزاندن چربی‌ها کمک می‌کند. علاوه بر این، زیتون وحشی باعث کاهش کلسترول بد و تری گلیسیرید خون می‌شود که این موضوع نیز در کاهش وزن موثر است. برای استفاده از زیتون وحشی برای لاغری، می‌توانید آن را به صورت خام یا به عنوان چاشنی در سالاد و غذاهای خود استفاده کنید.

مضرات زیتون وحشی

مصرف زیتون وحشی به طور کلی بی‌خطر است، اما در برخی موارد ممکن است باعث ایجاد عوارض جانبی شود. به دلیل طبیعت گرم زیتون وحشی، مصرف زیاد آن در افراد گرم مزاج ممکن است باعث ایجاد سردرد، سرگیجه و گرگرفتگی شود. همچنین، زیتون وحشی حاوی مقدار زیادی سدیم است و مصرف زیاد آن برای افراد مبتلا به فشار خون بالا مضر است. علاوه بر این، در برخی افراد ممکن است مصرف زیتون وحشی باعث ایجاد واکنش‌های آلرژیک مانند خارش، قرمزی پوست و تورم لب و زبان شود. در صورت مشاهده‌ی هرگونه عوارض جانبی پس از مصرف زیتون وحشی، بهتر است مصرف آن را متوقف کرده و به پزشک مراجعه کنید.

خواص زیتون وحشی برای قلب

زیتون وحشی سرشار از آنتی اکسیدان‌ها و اسیدهای چرب تک غیر اشباع است که برای سلامت قلب بسیار مفید هستند. آنتی اکسیدان‌ها از سلول‌های قلب در برابر آسیب‌های رادیکال‌های آزاد محافظت می‌کنند و اسیدهای چرب تک غیر اشباع باعث کاهش کلسترول بد و افزایش کلسترول خوب می‌شوند. همچنین، زیتون وحشی حاوی پتاسیم است که به تنظیم فشار خون و کاهش خطر بیماری‌های قلبی کمک می‌کند. مطالعات نشان داده است که مصرف منظم زیتون وحشی می‌تواند خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی مانند سکته قلبی و آترواسکلروز را کاهش دهد.

خواص زیتون وحشی برای کلسترول

همانطور که قبلا ذکر شد، زیتون وحشی حاوی اسیدهای چرب تک غیر اشباع است که به کاهش کلسترول بد (LDL) و افزایش کلسترول خوب (HDL) کمک می‌کند. کلسترول بد باعث تجمع پلاک در عروق و افزایش خطر بیماری‌های قلبی می‌شود. در حالی که کلسترول خوب به حذف کلسترول بد از عروق و انتقال آن به کبد کمک می‌کند. بنابراین، مصرف زیتون وحشی می‌تواند به تنظیم سطح کلسترول خون و کاهش خطر بیماری‌های قلبی عروقی کمک کند.

خواص زیتون وحشی برای فشار خون

زیتون وحشی به دلیل داشتن پتاسیم و منیزیم می‌تواند به تنظیم فشار خون کمک کند. پتاسیم باعث تعادل سطح سدیم در بدن می‌شود و منیزیم به شل شدن عضلات دیواره‌ی رگ‌ها و کاهش مقاومت عروق کمک می‌کند. در نتیجه، مصرف زیتون وحشی می‌تواند به کاهش فشار خون سیستولیک و دیاستولیک کمک کند. همچنین، آنتی اکسیدان‌های موجود در زیتون وحشی از آسیب به عروق و افزایش فشار خون جلوگیری می‌کنند.

خواص زیتون وحشی برای آنتی اکسیدان

زیتون وحشی منبع غنی از آنتی اکسیدان‌ها است. آنتی اکسیدان‌ها ترکیباتی هستند که از سلول‌های بدن در برابر آسیب‌های رادیکال‌های آزاد محافظت می‌کنند. رادیکال‌های آزاد مولکول‌های ناپایداری هستند که می‌توانند باعث آسیب به DNA، پروتئین‌ها و لیپیدها شوند.