خواص کنگر کوهی

خواص کنگر کوهی در طب سنتی برای لاغری و مضرات آن همگی در سایت چوقای سیاه . امیدواریم این مطلب مورد توجه شما سروران گرامی قرار گیرد.

کنگر کوهی، گیاهی خودرو و خاردار است که در فصل بهار در کوهستان‌ها و دشت‌های ایران می‌روید. این گیاه با نام‌های دیگری مانند کنگر وحشی، خارلته و کنگر صحرایی نیز شناخته می‌شود. برگ‌های کنگر کوهی پهن و دارای بریدگی‌های عمیق هستند و گل‌های آن به رنگ بنفش و آبی می‌باشند. این گیاه از خانواده کاسنیان است و به دلیل خواص دارویی و تغذیه‌ای فراوان، از دیرباز مورد توجه مردم بوده است. کنگر کوهی طعم تلخ و گسی دارد و معمولاً به صورت پخته مصرف می‌شود. از برگ، ساقه و ریشه این گیاه در طب سنتی برای درمان بیماری‌های مختلف استفاده می‌شود.

خواص کنگر کوهی در طب سنتی

کنگر کوهی در طب سنتی ایران جایگاه ویژه‌ای دارد و برای درمان طیف وسیعی از بیماری‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد. از جمله خواص کنگر کوهی در طب سنتی می‌توان به تقویت کبد، پاکسازی صفرا، درمان یرقان، کاهش قند خون، کنترل کلسترول، بهبود گوارش، درمان یبوست، افزایش اشتها، تقویت سیستم ایمنی بدن، درمان کم خونی، ضد التهاب بودن، ضد سرطان بودن، درمان بیماری‌های پوستی و درمان روماتیسم اشاره کرد. همچنین از این گیاه برای درمان سرفه، آسم و سرماخوردگی نیز استفاده می‌شود.

خواص کنگر کوهی برای لاغری

کنگر کوهی به دلیل فیبر بالا و کالری کم، می‌تواند به کاهش وزن و لاغری کمک کند. فیبر موجود در کنگر کوهی باعث ایجاد احساس سیری و کاهش اشتها می‌شود. همچنین این گیاه با افزایش سوخت و ساز بدن و دفع سموم، به کاهش وزن کمک می‌کند. برای استفاده از خواص کنگر کوهی برای لاغری، می‌توانید آن را به صورت پخته در سالاد یا غذاهای خود استفاده کنید یا از دمنوش آن استفاده کنید.

مضرات کنگر کوهی

مصرف کنگر کوهی به طور کلی بی‌خطر است، اما در برخی موارد ممکن است عوارضی مانند اسهال، نفخ و دل درد ایجاد کند. همچنین افرادی که به گیاهان خانواده کاسنی حساسیت دارند، باید از مصرف کنگر کوهی خودداری کنند. زنان باردار و شیرده نیز قبل از مصرف کنگر کوهی باید با پزشک خود مشورت کنند. مصرف بیش از حد کنگر کوهی نیز ممکن است باعث آسیب به کبد شود.

خواص کنگر کوهی برای کبد

کنگر کوهی به دلیل داشتن ترکیبات آنتی اکسیدانی و ضد التهابی، برای سلامت کبد بسیار مفید است. این گیاه به پاکسازی کبد از سموم، تقویت عملکرد کبد و درمان بیماری‌های کبدی مانند کبد چرب و یرقان کمک می‌کند. همچنین مصرف کنگر کوهی می‌تواند به بازسازی سلول‌های کبدی و پیشگیری از سرطان کبد کمک کند.

خواص کنگر کوهی برای صفرا

کنگر کوهی باعث افزایش ترشح صفرا و پاکسازی کیسه صفرا می‌شود. این گیاه به درمان سنگ کیسه صفرا و کاهش التهاب کیسه صفرا کمک می‌کند. همچنین مصرف کنگر کوهی می‌تواند به هضم بهتر چربی‌ها و جذب ویتامین‌های محلول در چربی کمک کند.

خواص کنگر کوهی برای قند خون

کنگر کوهی به دلیل داشتن فیبر و ترکیبات خاص، می‌تواند به کاهش قند خون و کنترل دیابت کمک کند. فیبر موجود در کنگر کوهی باعث کاهش جذب قند در روده می‌شود و ترکیبات موجود در آن به افزایش حساسیت سلول‌ها به انسولین کمک می‌کنند. برای استفاده از خواص کنگر کوهی برای قند خون، می‌توانید آن را به صورت پخته مصرف کنید یا از دمنوش آن استفاده کنید.

خواص کنگر کوهی برای کلسترول

کنگر کوهی با کاهش کلسترول بد (LDL) و افزایش کلسترول خوب (HDL) به سلامت قلب و عروق کمک می‌کند. فیبر موجود در کنگر کوهی به دفع کلسترول از بدن کمک می‌کند و ترکیبات آنتی اکسیدانی موجود در آن از اکسید شدن کلسترول و ایجاد پلاک در عروق جلوگیری می‌کنند. برای استفاده از خواص کنگر کوهی برای کلسترول، می‌توانید آن را به صورت پخته در برنامه غذایی خود قرار دهید.