خواص فلفل سفید

خواص فلفل سفید در طب سنتی برای لاغری و مضرات آن همگی در سایت چوقای سیاه. امیدواریم این مطلب مورد توجه شما سروران گرامی قرار گیرد.

فلفل سفید، ادویه‌ای محبوب و پرکاربرد در سراسر جهان است که از میوه‌ی خشک شده‌ی گیاه فلفل سیاه به دست می‌آید. برای تهیه فلفل سفید، میوه‌های رسیده فلفل سیاه را در آب خیس می‌کنند تا پوسته‌ی خارجی آنها جدا شود. سپس دانه‌های باقی مانده را خشک می‌کنند که به رنگ سفید یا شیری دیده می‌شوند. فلفل سفید طعم تند و تیزی دارد و کمی ملایم‌تر از فلفل سیاه است. این ادویه به دلیل عطر و طعم منحصربه‌فرد و خواص فراوانش در آشپزی و طب سنتی مورد استفاده قرار می‌گیرد. از فلفل سفید در تهیه انواع غذاها، ترشیجات، سس‌ها و حتی دسرها استفاده می‌شود و به دلیل رنگ سفیدش، گزینه‌ی مناسبی برای غذاهایی با رنگ روشن است.

خواص فلفل سفید در طب سنتی

در طب سنتی، فلفل سفید به عنوان یک داروی گرم و خشک شناخته می‌شود و برای درمان بیماری‌های مختلفی کاربرد دارد. برخی از خواص فلفل سفید در طب سنتی عبارتند از:

بهبود هضم: فلفل سفید باعث تحریک ترشح آنزیم‌های گوارشی و افزایش حرکات روده می‌شود و به این ترتیب به هضم بهتر غذا کمک می‌کند.

کاهش درد: فلفل سفید دارای خاصیت ضد التهابی است و می‌تواند به کاهش دردهای مفصلی، سردرد و دندان درد کمک کند.

تقویت سیستم ایمنی: آنتی‌اکسیدان‌های موجود در فلفل سفید به تقویت سیستم ایمنی بدن و مقابله با عفونت‌ها کمک می‌کنند.

درمان مشکلات تنفسی: فلفل سفید به رفع احتقان و خلط کمک می‌کند و در درمان سرماخوردگی، سرفه و آسم مفید است.

بهبود گردش خون: فلفل سفید باعث گشاد شدن رگ‌های خونی و بهبود گردش خون می‌شود.

خواص فلفل سفید برای لاغری

فلفل سفید به دلیل افزایش متابولیسم بدن و سوزاندن کالری بیشتر، می‌تواند به کاهش وزن و لاغری کمک کند. همچنین، فلفل سفید باعث کاهش اشتها و احساس سیری می‌شود که این موضوع نیز در کنترل وزن موثر است.

خواص فلفل سفید برای گوارش

همانطور که قبلا ذکر شد، فلفل سفید به دلیل تحریک ترشح آنزیم‌های گوارشی و افزایش حرکات روده، به هضم بهتر غذا کمک می‌کند. همچنین، فلفل سفید باعث کاهش نفخ و گاز معده می‌شود.

خواص فلفل سفید برای درد

فلفل سفید دارای خاصیت ضد التهابی و مسکن است و می‌تواند به کاهش دردهای مختلف مانند درد مفاصل، سردرد، دندان درد و درد عضلانی کمک کند.

خواص فلفل سفید برای سرماخوردگی

فلفل سفید به دلیل داشتن خاصیت ضد التهابی و خلط آور، در درمان سرماخوردگی و سرفه موثر است. همچنین، فلفل سفید به رفع گرفتگی بینی و سینوس‌ها کمک می‌کند.

خواص فلفل سفید برای قلب

فلفل سفید به دلیل بهبود گردش خون و کاهش فشار خون، می‌تواند به سلامت قلب کمک کند. همچنین، آنتی‌اکسیدان‌های موجود در فلفل سفید از آسیب به سلول‌های قلبی جلوگیری می‌کنند.

مضرات فلفل سفید

مصرف بیش از حد فلفل سفید می‌تواند باعث سوزش معده، اسهال و تحریک پوست شود. همچنین، افرادی که دچار بیماری‌های گوارشی مانند زخم معده و روده هستند، باید در مصرف فلفل سفید احتیاط کنند.