خواص باقلا در طب سنتی برای لاغری و مضرات آن
خواص باقلا
خواص باقلا در طب سنتی برای لاغری و مضرات آن همگی در سایت چوقای سیاه . امیدواریم این مطلب مورد توجه شما سروران گرامی قرار گیرد.
باقلا گیاهی یک ساله از خانواده بقولات است که دانههای آن به صورت پخته یا خام مصرف میشود. این گیاه بومی مناطق مدیترانهای و خاورمیانه است و از دیرباز در ایران کشت میشده است. باقلا سرشار از پروتئین، فیبر، ویتامینها و مواد معدنی است و به همین دلیل از ارزش غذایی بالایی برخوردار است. باقلا در انواع مختلفی مانند باقلا سبز، باقلا خشک، باقلا کشاورزی و باقلا لوبیا سبز وجود دارد. در ایران، باقلا به صورت تازه، خشک شده، کنسرو شده و یا به عنوان ترکیبی در غذاهایی مانند باقلاقاتق، دمپختک و آش رشته مورد استفاده قرار میگیرد.
خواص باقلا در طب سنتی
در طب سنتی، باقلا طبعی سرد و تر دارد و برای درمان بیماریهای مختلفی مفید دانسته شده است. از جمله خواص باقلا در طب سنتی میتوان به موارد زیر اشاره کرد:
تقویت معده و بهبود هضم غذا
درمان یبوست
کاهش کلسترول خون
کنترل قند خون
تقویت سیستم ایمنی بدن
درمان کم خونی
بهبود عملکرد مغز و اعصاب
تقویت استخوانها
خواص باقلا برای کم خونی
باقلا منبع غنی از آهن است و به همین دلیل میتواند به درمان کم خونی فقر آهن کمک کند. آهن موجود در باقلا به تولید هموگلوبین، پروتئین موجود در گلبولهای قرمز خون که وظیفه حمل اکسیژن را بر عهده دارد، کمک میکند. علاوه بر آهن، باقلا حاوی ویتامین C نیز هست که به جذب بهتر آهن در بدن کمک میکند.
خواص باقلا برای قلب
باقلا به دلیل داشتن فیبر بالا، پتاسیم و منیزیم میتواند به سلامت قلب کمک کند. فیبر موجود در باقلا به کاهش کلسترول خون و جلوگیری از تشکیل پلاک در عروق کمک میکند. پتاسیم و منیزیم نیز به تنظیم فشار خون و بهبود عملکرد قلب کمک میکنند.
خواص باقلا برای دیابت
باقلا دارای شاخص گلیسمی پایینی است، به این معنی که باعث افزایش ناگهانی قند خون نمیشود. به همین دلیل، باقلا میتواند گزینه مناسبی برای افراد مبتلا به دیابت باشد. فیبر موجود در باقلا نیز به کنترل قند خون کمک میکند.
خواص باقلا برای مغز
باقلا حاوی کولین است، مادهای که برای عملکرد مغز و اعصاب ضروری است. کولین به بهبود حافظه، تمرکز و عملکرد شناختی کمک میکند. همچنین، باقلا حاوی آنتی اکسیدانهایی است که از سلولهای مغز در برابر آسیب محافظت میکنند.
خواص باقلا برای استخوان
باقلا منبع خوبی از کلسیم، منیزیم و فسفر است، مواد معدنی که برای سلامت استخوانها ضروری هستند. این مواد معدنی به حفظ تراکم استخوان و جلوگیری از پوکی استخوان کمک میکنند.
مضرات باقلا
مصرف باقلا در برخی افراد ممکن است عوارض جانبی ایجاد کند.
فاویسم: افراد مبتلا به فاویسم، یک بیماری ارثی، نباید باقلا مصرف کنند زیرا میتواند باعث کم خونی شدید و حتی مرگ شود.
نفخ و گاز معده: باقلا حاوی رافینوز است، نوعی قند که در روده بزرگ تخمیر میشود و باعث ایجاد نفخ و گاز معده میشود.
آلرژی: برخی افراد ممکن است به باقلا حساسیت داشته باشند و علائمی مانند خارش، کهیر و تورم را تجربه کنند.
در صورت داشتن هرگونه بیماری یا حساسیت، قبل از مصرف باقلا با پزشک خود مشورت کنید.
