خواص روغن زیتون

خواص روغن زیتون در طب سنتی برای لاغری و مضرات آن همگی در سایت چوقای سیاه. امیدواریم این مطلب مورد توجه شما سروران گرامی قرار گیرد.

روغن زیتون از فشردن میوه‌ی زیتون به دست می‌آید. این روغن که از دوران باستان در مناطق مدیترانه‌ای کشت می‌شده است، به دلیل طعم و عطر بی‌نظیر و خواص فراوانش برای سلامتی، به “طلای مایع” شهرت یافته است. روغن زیتون حاوی مقادیر زیادی چربی‌های تک غیراشباع، آنتی‌اکسیدان‌ها و ویتامین E است که آن را به یک گزینه‌ی غذایی بسیار سالم تبدیل کرده است. این روغن در انواع مختلفی از جمله بکر، تصفیه شده و فرابکر تولید می‌شود که هر کدام ویژگی‌ها و کاربردهای خاص خود را دارند.

خواص روغن زیتون در طب سنتی

در طب سنتی، روغن زیتون جایگاه ویژه‌ای دارد و به عنوان یک داروی طبیعی برای درمان بسیاری از بیماری‌ها استفاده می‌شود. حکمای طب سنتی معتقدند که روغن زیتون طبعی گرم و خشک دارد و مصرف آن برای تقویت معده، بهبود هضم، رفع یبوست، تسکین درد مفاصل، درمان زخم‌ها و سوختگی‌ها مفید است. همچنین، از روغن زیتون در طب سنتی برای ماساژ، تقویت مو و بهبود سلامت پوست استفاده می‌شود.

خواص روغن زیتون برای قلب

روغن زیتون با کاهش کلسترول بد (LDL) و افزایش کلسترول خوب (HDL) به حفظ سلامت قلب کمک می‌کند. آنتی‌اکسیدان‌های موجود در این روغن، مانع از اکسید شدن کلسترول و تشکیل پلاک در عروق می‌شوند. همچنین، روغن زیتون به کاهش فشار خون و بهبود عملکرد رگ‌های خونی کمک می‌کند و در نتیجه خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی را کاهش می‌دهد.

خواص روغن زیتون برای فشار خون

روغن زیتون با تأثیر بر سیستم رنین-آنژیوتانسین به تنظیم فشار خون کمک می‌کند. این سیستم هورمونی در کنترل فشار خون نقش مهمی دارد. پلی فنول‌های موجود در روغن زیتون باعث گشاد شدن رگ‌های خونی و کاهش مقاومت عروق می‌شوند و در نتیجه به کاهش فشار خون کمک می‌کنند.

خواص روغن زیتون برای دیابت

روغن زیتون به بهبود حساسیت به انسولین و کنترل قند خون در افراد مبتلا به دیابت کمک می‌کند. چربی‌های تک غیراشباع موجود در این روغن باعث کاهش جذب قند در روده و بهبود عملکرد سلول‌های بتا در لوزالمعده می‌شوند که انسولین تولید می‌کنند. همچنین، آنتی‌اکسیدان‌های موجود در روغن زیتون به کاهش استرس اکسیداتیو که در بروز عوارض دیابت نقش دارد، کمک می‌کنند.

خواص روغن زیتون برای کلسترول

روغن زیتون به کاهش کلسترول بد (LDL) و افزایش کلسترول خوب (HDL) کمک می‌کند. این روغن حاوی اسیدهای چرب تک غیراشباع است که باعث کاهش جذب کلسترول در روده می‌شوند. همچنین، آنتی‌اکسیدان‌های موجود در روغن زیتون مانع از اکسید شدن کلسترول LDL و تشکیل پلاک در عروق می‌شوند.

خواص روغن زیتون برای پوست

روغن زیتون به دلیل داشتن آنتی‌اکسیدان‌ها و ویتامین E، برای حفظ سلامت و زیبایی پوست بسیار مفید است. این روغن به مرطوب کردن پوست، کاهش چین و چروک، درمان آفتاب سوختگی و بهبود زخم‌ها کمک می‌کند. همچنین، روغن زیتون به دلیل داشتن خواص ضد التهابی، در درمان بیماری‌های پوستی مانند اگزما و پسوریازیس نیز مؤثر است.

مضرات روغن زیتون

مصرف بیش از حد روغن زیتون می‌تواند باعث افزایش وزن، اسهال و کاهش فشار خون شود. همچنین، در برخی افراد ممکن است باعث ایجاد واکنش‌های آلرژیک شود. بهتر است روغن زیتون را به میزان متعادل و در کنار یک رژیم غذایی سالم مصرف کنید. همچنین، در صورت داشتن هرگونه بیماری یا مصرف دارو، قبل از مصرف روغن زیتون با پزشک خود مشورت کنید.